24100

Bergerac

Lors du premier semestre 2019, Béatrice et Emmanuel MARSEILLE se sont formés au sein d’une brasserie artisanale créée en 2003 en Dordogne.

Emmanuel avait alors accompagné en tant qu’agent de développement et directeur d’ AgroBio Périgord l’installation de sa gérante.

Durant l’été 2019, ils ont rencontré d’autres brasseurs en Dordogne, dans le Tarn et Garonne, dans l’Aude et l’Hérault. Ils ont aussi rencontré des fabricants de matériels spécialisés.

Pour le démarrage de leur activité, ils ont repris le matériel d’une Brasserie du Tarn et Garonne « la BLEIZ ».

Matthieu et Cécile LASBLEIZ avaient décidé de mettre un terme à leur activité pour devenir famille d’accueil. Matthieu possède un savoir-faire indéniable en matière de fabrication de bières. Ses compétences, il les a acquises avec le temps et les voyages qu’il a réalisés aux quatre coins de France et aux États Unis aussi.

Cette expérience, il la partage en tant que passionné, en permanence avec Emmanuel et Béatrice.

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Brasserie Natural Mystic

47130

Port-Sainte-Marie

Sébastien Et Stéphanie Philippe a démarré l'activité de Brasserie Natural Mystick en 1999. Son exploitation est située à Port-Sainte-Marie, en Aquitaine.

SON EXPLOITATION

La Natural Mystick est née en 2001, après 17 ans de brassage nomade, la brasserie est sortie de terre sur les coteaux de Port Sainte Marie après cinq années d’auto-construction écologique.
Sur les 13 hectares en agriculture biologique, nous cultivons une partie des matières premières : autonomie pour le chanvre, essais sur l’orge et le houblon.
Pendant longtemps, nous avons proposé uniquement des bières au chanvre, ce n’est plus le cas. Suivant les saisons et écoutant nos envies, la gamme Mystick s’accompagne désormais d’autres recettes, originales ou plus classiques , certaines permanentes et d'autres éphémères!
Stéphanie et Sébastien

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Bru-Baché

64360

Monein

LE DOMAINE

Situé au pied des Pyrénées, à Monein, le Domaine Bru-Baché d’une superficie de 11 ha, a toujours voulu mettre en avant tradition, terroir et respect de l’environnement. C’est pour cette raison que Claude Loustalot travaille en Agriculture Biologique et en Bio-dynamie, des méthodes qui permettent de produire des vins qui allient vérité et authenticité.

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Chateau Grand Chêne

82340

Dunes

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D'ÂME NATURE

47360

Cours

Qui sommes-nous ?

Bérangère

C’était il y a 20 ans déjà, après avoir passé le bac je voulais être herboriste, métier qui n’existe pas, enfin pas officiellement. Alors j’ai suivi une formation en 3 ans sur les plantes médicinales et médecine douce à Montpelier (institut IMDERPLAN). J’ai ensuite passé un diplôme de préparatrice en pharmacie, mais la vente de médicaments n’est pas pour moi.

Puis je voyage et découvre le monde du bien-être. Je pratique et j’enseigne pendant 10 ans. Je m’épanouis dans les massages et y trouve un réel plaisir. Pendant ce temps-là les plantes m’accompagnent toujours, puis elles poussent et reprennent toute la place, alors je donne enfin vie à mon projet, devenir paysanne herboriste.

Marine

Arrivée dans le Lot-et Garonne en 2015 , je commence à m’intéresser aux abeilles et me forme auprès d’un apiculteur. Je mène une petite quarantaine de ruches. Et même si l’observation des abeilles me procure une grande joie, le besoin de mettre les mains dans la terre se fait pressant et me mène tout naturellement à lier mon amour des plantes à mon métier.

En chemin , nous décidons de travailler ensemble. Nous suivons alors une formation spécifique à Venours , près de Poitiers : production et transformation de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Ensemble nous cultivons notre amour des plantes , et D’Âme nature voit le jour en 2018.

Très vite, les préférences de chacune dans ce métier de paysanne herboriste font surface. Marine aime s’occuper des petites graines, en faire pousser de beaux plants, et monte la pépinière. Bérangère s’occupe de toute l’alchimie d’après récolte.

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Distillerie Du Grand Nez

47600

Nérac

LA RENCONTRE

Anne Hélène Vialaneix et Eric Lugas, tous deux amoureux des spiritueux français et soucieux de valoriser leur terroir natal, se lancent dans la création de la distillerie Du Grand Nez.

NERAC

Le bien vivre qu'offre notre ville paisible et dynamique au cœur d'un terroir fertile et prospère, quoi de mieux pour séduire Henri IV...et la Distillerie du Grand Nez !

NOS CONVICTIONS

"Nous partageons tous le même respect des terres et des éléments naturels qui nourrissent nos produits."

NOS PARTENAIRES

La distillerie est engagée à développer une économie collaborative avec son réseau de producteurs régionaux. Nous partageons les mêmes valeurs, les mêmes ambitions, la même fierté.

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Domaine de Lassolle

47250

Romestaing

PRESENTATION

Stéphanie a acquis son domaine en 2002. Ce dernier est complanté par de vieilles vignes (1947/1960) avec des cépages traditionnels du Marmandais et du Sud-Ouest (Abouriou, Cot, Fer, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot). Ses vins sont issus d’une vigne cultivée de manière naturelle. Elle n’utilise ni désherbant, ni engrais chimique, ni pesticide de synthèse. Dans les vignes comme dans les chais, l’emploi des machines est réduit à son minimum.

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Domaine de Quissat

47130

Bazens

Domaine de Quissat, producteur de vins biologiques du Sud-Ouest

Bienvenue à Quissat, sur la commune de Bazens dans le Lot et Garonne (47) au coeur du Sud-Ouest de la France.
Quissat, notre famille y vit depuis 1997. C’est une ferme entièrement cultivée en agriculture biologique depuis 2000. Notre principale culture est la vigne, à celle-ci s’ajoutent un verger de figuiers et des cultures de céréales.

Rémy, vigneron curieux et passionné, soutenu par Anne-Marie, y a implanté le vignoble dès 1998 pour compléter une vieille vigne existante. Depuis l’été 2018 c’est l'une de leurs filles, Agathe avec Romaric qui ont repris le flambeau.

Nous commercialisons notre vin à la propriété mais également sur des marchés locaux (marchés nocturnes de l’été), des foires bio, des salons. Nous fournissons également des magasins et épiceries bio, des cavistes et des restaurants.

Nous privilégions une culture et une transformation respectant les fruits, matière première et précieuse, destinée à nous nourrir et nous réjouir.

Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site. N'hésitez pas à venir découvrir nos vins bio au domaine! Ou à vous rendre sur notre boutique en ligne

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Domaine du Pech

47310

Sainte-Colombe-en-Bruilhois

Le Domaine...

Le Domaine du Pech se trouve dans la région Sud-Ouest de la France, sur l’appellation d’origine contrôlée AOC Buzet.

Les vins produits au domaine font partie des vins de référence en terme d’élevage en biodynamie.

L’approche particulière des vignerons dénote un respect approfondi de la nature, du raisin, de la vigne et de son écosystème, des cycles, du climat et des réactions de la vigne au sein de son environnement naturel.

Aucun produit chimique n’est utilisé tout au long du processus qui conduit à l’obtention d’un vin vivant en bouteille, que ce soit dans la vigne ou dans le chai

... ses vignerons...

Le Domaine du Pech se trouve dans la région Sud-Ouest de la France, sur l’appellation d’origine contrôlée AOC Buzet.

Les vins produits au domaine font partie des vins de référence en terme d’élevage en biodynamie.

L’approche particulière du vigneron dénote un respect approfondi de la nature, du raisin, de la vigne et de son écosystème, des cycles, du climat et des réactions de la vigne au sein de son environnement naturel.

Aucun produit chimique n’est utilisé tout au long du processus qui conduit à l’obtention d’un vin vivant en bouteille, que ce soit dans la vigne ou dans le chai

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Domaine Haut Campagnau

32250

Montréal

Présentation

Ancien moniteur de ski et de voile, c’est en passant les intersaisons à travailler la vigne au côté de son oncle que naît la vocation de Dominique.
En 1988, il décide de s’installer dans le Gers pour laisser libre cours à sa passion et c’est finalement en 2001 que sortira son premier millésime en bouteille.
Sa philosophie ? marcher à l’instinct et faire confiance à la vigne et aux raisins. Le travail est le plus naturel et traditionnel possible. Avec la lune et la vigne comme alliées, il multiplie les vendanges dans le but de récolter des raisins très mûrs. Dans le chai, tandis que les blancs fermentent doucement, sous voile pour certains, les rouges sont oxygénés afin d’assouplir les tannins et d’augmenter l’extraction aromatique.

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Domaine Paul Barre

33126

Fronsac

FRONSAC UN TERROIR D’EXCEPTION

Le Fronsac est un vin rouge français d’appellation d’origine contrôlée produit autour de Fronsac. L’appellation forme avec celle de canon-fronsac le Fronsadais, une des parties du Libournais, appartenant au vignoble de Bordeaux. L’appellation est reconnue par un décret de 1937. Les appellations fronsac et canon-fronsac, produisant uniquement du vin rouge, s’étendent sur des sols à tendance argilo-calcaire. Les deux rivières, l’Isle et la Dordogne, protègent le vignoble des gelées printanières. La présence de nombreux arbousiers et chênes verts témoigne de ce climat privilégié. L’AOC fronsac est réparti sur les communes de Fronsac, Saint-Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans, Saint-Michel-de-Fronsac, et Galgon.

Les deux AOC fronsac et canon-fronsac comptent 170 propriétaires et récoltants.
Nos Fronsac “Château La Grave” & “Aux Caudelayres” sont situés sur un terroir argilo-sableux. Nos Canon Fronsac “Château la Fleur Cailleau” & “La Fleur Cailleau 43” sont sur un terroir argilo-calcaire. Trois cépages sont présents : le Merlot, le Cabernet Franc et le Malbec, avec un âge moyen de 30 à 40 ans.

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EFIBIO

31100

Toulouse

Efibio: la cosmétique naturelle qui arrête le temps.

Implantée en Occitanie, Efibio résulte de la collaboration d'une équipe de professionnels ayant travaillé pour de grandes marques de cosmétiques et qui mettent leur expérience passée au service de ce projet innovant. Toujours à la recherche de la performance anti-âge et du confort des produits, notre gamme se développe avec l'arrivée de produits bio-innovants qui arrêtent le temps!

Efibio est certifiée bio, vraiment fabriquée à 100% en France et formulée sans huiles essentielles. Nous fabriquons tout en Occitanie: les contenus dans le 82 ou le 34, les tubes dans le 32, les supports papier ou carton dans le 31 et nous gérons la marque dans le 09 et le 31.

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