Le 16/01/2023
Le 02/01/2023
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Cours
Bérangère
C’était il y a 20 ans déjà, après avoir passé le bac je voulais être herboriste, métier qui n’existe pas, enfin pas officiellement. Alors j’ai suivi une formation en 3 ans sur les plantes médicinales et médecine douce à Montpelier (institut IMDERPLAN). J’ai ensuite passé un diplôme de préparatrice en pharmacie, mais la vente de médicaments n’est pas pour moi.
Puis je voyage et découvre le monde du bien-être. Je pratique et j’enseigne pendant 10 ans. Je m’épanouis dans les massages et y trouve un réel plaisir. Pendant ce temps-là les plantes m’accompagnent toujours, puis elles poussent et reprennent toute la place, alors je donne enfin vie à mon projet, devenir paysanne herboriste.
Marine
Arrivée dans le Lot-et Garonne en 2015 , je commence à m’intéresser aux abeilles et me forme auprès d’un apiculteur. Je mène une petite quarantaine de ruches. Et même si l’observation des abeilles me procure une grande joie, le besoin de mettre les mains dans la terre se fait pressant et me mène tout naturellement à lier mon amour des plantes à mon métier.
En chemin , nous décidons de travailler ensemble. Nous suivons alors une formation spécifique à Venours , près de Poitiers : production et transformation de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Ensemble nous cultivons notre amour des plantes , et D’Âme nature voit le jour en 2018.
Très vite, les préférences de chacune dans ce métier de paysanne herboriste font surface. Marine aime s’occuper des petites graines, en faire pousser de beaux plants, et monte la pépinière. Bérangère s’occupe de toute l’alchimie d’après récolte.
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Romestaing
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Lannes
Depuis 1992, je travaille avec ma femme, Sylvie, sur nos exploitations familiales. Nous nous situons à Lannes dans le Lot-et-Garonne et nous sommes la troisième génération à cultiver sur ce terroir. Depuis toujours passionnés d’agronomie, en 2009 nous avons converti la ferme à l’agriculture biologique. Aujourd’hui nous travaillons dans une démarche agro-écologique, 100 hectares de terre en notre possession et 200 autres appartenant à des fermes partenaires. En 2019, deux de nos enfants, Rémi et Émilie, nous ont rejoint dans notre aventure afin de développer notre activité.
Ainsi, chacun dans notre domaine de prédilection, ensemble nous vous proposons des légumineuses et farines biologiques, saines et de qualité.
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Port-Sainte-Marie
La Natural Mystick est née en 2001, après 17 ans de brassage nomade, la brasserie est sortie de terre sur les coteaux de Port Sainte Marie après cinq années d’auto-construction écologique.
Sur les 13 hectares en agriculture biologique, nous cultivons une partie des matières premières : autonomie pour le chanvre, essais sur l’orge et le houblon.
Pendant longtemps, nous avons proposé uniquement des bières au chanvre, ce n’est plus le cas. Suivant les saisons et écoutant nos envies, la gamme Mystick s’accompagne désormais d’autres recettes, originales ou plus classiques , certaines permanentes et d'autres éphémères!
Stéphanie et Sébastien
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
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