Biocoop L'Albret Vert

Au coeur de la vallée du Lot, Martine et Jean Pierre cultivent des fruits et légumes de saison et produisent des huiles végétales de haute qualité réservées à l'alimentation et à la cosmétique.

Attachée au respect de l'environnement et dans une optique de développement durable, la ferme est certifiée « Agriculture Biologique ». De ce fait, ils mettent en ouvre une démarche de traçabilité complète et un suivi des cultures pointu. La production biologique est certifiée AGROCERT et des lots sont analysés par un centre d'expertise spécialisé (ITERG). Ils vous proposent des huiles qui ont du goût et qui sont précieuses pour votre santé. Profitez de leurs vertus nutritionnelles qu'ils s'efforcent d'optimiser en portant une attention particulière au choix des graines et à la maitrise du process de pressage.

Productions de la ferme : Pommes, kiwis, pommes de terre, jus de pomme. Huiles (riche en Oméga 3/6/9) de chanvre, cameline, tournesol vierge ou parfumé au citron, aux herbes de Provence, aux piments d'Espelette ou encore à la truffe, colza, sauce pizza.

Lors du premier semestre 2019, Béatrice et Emmanuel MARSEILLE se sont formés au sein d’une brasserie artisanale créée en 2003 en Dordogne.

Emmanuel avait alors accompagné en tant qu’agent de développement et directeur d’ AgroBio Périgord l’installation de sa gérante.

Durant l’été 2019, ils ont rencontré d’autres brasseurs en Dordogne, dans le Tarn et Garonne, dans l’Aude et l’Hérault. Ils ont aussi rencontré des fabricants de matériels spécialisés.

Pour le démarrage de leur activité, ils ont repris le matériel d’une Brasserie du Tarn et Garonne « la BLEIZ ».

Matthieu et Cécile LASBLEIZ avaient décidé de mettre un terme à leur activité pour devenir famille d’accueil. Matthieu possède un savoir-faire indéniable en matière de fabrication de bières. Ses compétences, il les a acquises avec le temps et les voyages qu’il a réalisés aux quatre coins de France et aux États Unis aussi.

Cette expérience, il la partage en tant que passionné, en permanence avec Emmanuel et Béatrice.

Présentation:

L'histoire débute avec Matthieu et Marie. Marie rêve depuis des années de la vie à la campagne...Matthieu laisse de côté son activité navale pour récupérer des terres agricoles familiales dans le sud ouest.

Alors en 2011, c'est parti ! Ils construisent la chèvrerie et accueillent leurs premières pensionnaires. Petit à petit, ils apprennent le métier d'agriculteur, perfectionnent leurs méthodes de travail, et les "fromages de Marie" trouvent leur clientèle entre Nérac et Condom.

Mais nous sommes dans le sud-ouest, et il tient à coeur pour Matthieu de valoriser un produit incontournable dans les assiettes gasconnes: le cochon ! En 2019, ils débutent un petit élevage de porcs noirs, permettant de diversifier leur activité. La qualité des produits proposés fait l'unanimité, et les premiers porcelets naissent sur la ferme en 2020.

Aujourd'hui, la ferme compte environ 50 chèvres, 20 cochons, et 25 ha de terres cultivées.

Leurs valeurs:
 

Notre volonté est de pratiquer une agriculture Biologique, dans le respect de la nature, de l’environnement, et des animaux. Nous prenons soins de nos animaux, de nos terres, et des hommes et femmes qui travaillent sur l’exploitation.

Les chèvres sortent au pâturage dès que le temps le permet, les cochons sont élevés dans des parcs de plein air. La majeure partie de l’alimentation est produite sur les terres de la ferme (le foin et les céréales).

Installés depuis quelques semaines au domaine du Blazy, à Port-Sainte-Marie, Victor, Tristan et Hugo, les gérants, ont créé une champignonnière sur une ancienne fruitière emblématique du Lot-et-Garonne, produisant en chambre de culture des pleurotes et des shiitakés, de merveilleux champignons aux innombrables bienfaits pour la santé.

Visiteurs et curieux sont les bienvenues, il est possible d’organiser des visites pédagogiques à destination des scolaires et petits groupes pour approfondir le sujet de la culture en chambre avec ces myciculteurs passionnés, qui sauront éveiller en vous toutes les curiosités sur les champignons et leurs origines. Possibilité d’achat au détail de champignons, de pains de substrats pour les cultiver à la maison ou en tant que "champost" (engrais azoté pour le potager). Un potager en maraîchage sur sol vivant est en cours de création. L’entreprise If Champignons d’Aquitaine est également présente le samedi matin au marché de Nérac.