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Le 08/03/2021
Le 23/02/2021
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Monein
Situé au pied des Pyrénées, à Monein, le Domaine Bru-Baché d’une superficie de 11 ha, a toujours voulu mettre en avant tradition, terroir et respect de l’environnement. C’est pour cette raison que Claude Loustalot travaille en Agriculture Biologique et en Bio-dynamie, des méthodes qui permettent de produire des vins qui allient vérité et authenticité.
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32390
Gavarret sur Aulouste
Il y a 20 ans, la propriété familiale comptait 16 hectares de vignoble sur le terroir du Haut-Armagnac.
En 2010, nous avons replanté 2.5 hectares de vignes.
Les premiers cépages plantés sont d'influence océanique avec du Merlot, Tannât et Cabernet Sauvignon.
En 2013 suivent les premiers cépages méditerranéens avec la Syrah et le Marselan.
Enfin en 2015, 2 nouveaux cépages, de vins blancs cette fois-ci, complètent le vignoble : Marsanne et Rousanne.
Notre exploitation suit un cahier des charges de culture biologique. Nos rendements sont modérés (40 hecto/hectares), cela concentre les arômes. Tous nos vins sont certifiés biologiques.
Les vendanges sont faites à la main et nous permettent de trier les raisins pour ne garder que les plus beaux grains.
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32250
Montréal
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47130
Bazens
Rémy, vigneron curieux et passionné, soutenu par Anne-Marie, y a implanté le vignoble dès 1998 pour compléter une vieille vigne existante. Depuis l’été 2018 c’est l'une de leurs filles, Agathe avec Romaric qui ont repris le flambeau.
Nous commercialisons notre vin à la propriété mais également sur des marchés locaux (marchés nocturnes de l’été), des foires bio, des salons. Nous fournissons également des magasins et épiceries bio, des cavistes et des restaurants.
Nous privilégions une culture et une transformation respectant les fruits, matière première et précieuse, destinée à nous nourrir et nous réjouir.
Nous vous souhaitons une bonne visite sur notre site. N'hésitez pas à venir découvrir nos vins bio au domaine! Ou à vous rendre sur notre boutique en ligne
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
